Las Hazuelas - Granja escuela en Grazalema

* Catas de queso PAYOYO.

Esta visita est谩 dise帽ada para la divulgaci贸n y fomento de la cultura del queso. Consiste en lo siguiente: 
  • Conocer el ganado aut贸ctono de donde se obtiene la materia prima: LA LECHE
  • En el taller de queso, y sin participaci贸n de los visitantes, conocer el proceso de transformaci贸n de la leche en queso (pasteurizaci贸n, cuajada, prensado, salado), dirigido por monitor y con apoyo audiovisual.
  • Cata de Queso Payoyo. En el amplio sal贸n de nuestras instalaciones cata de un variado de queso PAYOYO, con objetivos did谩cticos, dirigido por monitor y con apoyo audiovisual. Aprender谩 sobre el queso su proceso de maduraci贸n, contenido, aportes vitam铆nicos, etc., para terminar con una copa de vino de la tierra (solo para adultos).

Est谩 orientado a grupos bajo reserva previa. La duraci贸n est谩 estimada en una hora aprox., dependiendo de la cantidad de personas del grupo.

 

Reservas Catas...

Instalaciones para Servicios: Tienda, Hospedaje, Restaurante, Museo
Instalaciones Servicios

Instalaciones Taller de Queso
Instalaciones Taller de Queso

      Web Queso Payoyo

(c) Payoyo Rural - Las Hazuelas - Contacto